夏本番もあと少し!
日本の歴では8月7日までが『 大暑 』と言われる夏本番です。
暑い夏はスイカとトマトで熱を逃しましょう!
夏の代表作ともいえる『 スイカ 』
余分な夏を冷まし、潤いを補ってくれます。
塩を軽く振ることで甘みが増し、ミネラルの補給にもなります。
塩味の鹹味(かんみ)は、体内の水分を調整して腎を整える作用があります。
スイカやトマトはキンキンに冷やし過ぎず、
軽く塩を振って美味しく頂きましょう。
8月8日からは、いよいよ『 立秋 』に入ります。
あっという間に秋ですね。